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Seguridad alimentaria

Nos cambiamos de oficina

Desde el pasado 27 de octubre, la sede de PigCHAMP Pro Europa, S.L. ha cambiado. Ahora nos encontramos en la C/ Santa Catalina número 10, en el barrio de San Lorenzo (en Segovia capital), en la misma calle de la sección de ganadería de la Junta de Castilla y León.  ¡Esperamos vuestra visita!

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PigCHAMP Pro Europa colabora como patrocinador en el II Congreso Internacional de Alimentación Animal y Seguridad Alimentaria

PigCHAMP Pro Europa colabora como patrocinador en el II Congreso Internacional de Alimentación Animal y Seguridad Alimentaria, que se celebrará en Lleida los próximos 19 y 20 de Octubre. Esta segunda edición del congreso surgió con el objetivo de reflexionar sobre la situación actual y futura de la producción de alimentos para cerdos y los grandes retos que se plantean en materia de seguridad alimentaria.

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¿Carne de cerdo artificial?

Científicos neerlandeses han sintetizado tejido muscular en un primer intento de 'crear' carne artificial. Algunas de las ventajas podrían venir de allí y un montón de problemas también.

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Cadena alimentaria

Logo PigCHAMP Pro EuropaPróximamente PigCHAMP irá informando de las novedades en esta actividad:

 

Actividades y servicios seguridad alimentaria

Logo PigCHAMP Pro EuropaEl área de seguridad alimentaria de PigCHAMP Pro Europa  nace con el objetivo de dar  respuesta a la creciente necesidad del sector productivo porcino de desarrollar procedimientos que garanticen la seguridad alimentaria de sus productos. 

Saber más sobre la Salmonelosis

Logo PigCHAMP Pro EuropaLa salmonelosis es una de las principales causas de toxiinfecciones alimentarias a nivel mundial. 

Seguridad Alimentaria

Logo PigCHAMP Pro EuropaLa cercanía de la fecha fijada por el Reglamento (CE) 2160/2003, relativo al control de la salmonela y otros agentes zoonóticos transmitidos por los alimentos, para iniciar la aplicación de programas de control de Salmonella en el porcino, y el hecho que muchos países europeos ya hayan instaurado planes de control o estén en vías de realizarlo, claramente indica la necesidad que se tiene de programar actuaciones al respecto.